طريقة عمل ألذ تشيز كيك

0 المراجعات

2023-10-08 09:02 AM

طريقة عمل ألذ تشيز كيك

يسعدني أن أقدم لك طريقة لعمل تشيز كيك اللذيذ. إليك الخطوات:

المكونات:
- 2 كوب بسكويت الجراهام المطحون
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 3 حبات بيض
- 2/3 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 500 غرام جبن كريمي (كريمة الجبن)، درجة حرارتها الغرفة
- 1/4 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- رشة ملح

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضع ورقة زبدة في قاع قالب فرن قطره 9 بوصات.

2. في وعاء، امزج بسكويت الجراهام المطحون والزبدة الذائبة حتى تتكون خليط قابل للتشكيل. ضع الخليط في قاع قالب الفرن وادفعه بأطراف أصابعك لتكون قاعدة متساوية.

3. ضع القالب في الفرن المُسخن واخبز القاعدة لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، اخرج القالب من الفرن واتركه جانبًا ليبرد.

4. في وعاء، اخفق البيض والسكر والفانيليا سائلة حتى تتجانس المكونات.

5. أضف الجبن الكريمي إلى خليط البيض واخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

6. أضف الدقيق والحليب ورشة الملح إلى الخليط واخفق حتى تتجانس جميع المكونات.

7. اسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت في قالب الفرن.

8. ضع قالب الفرن في الفرن واخبز التشيز كيك لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة، أو حتى يتماسك الوسط تمامًا ويكتسب اللون الذهبي الفاتح.

9. بعد الانتهاء من الخبز، اخرج قالب الفرن من الفرن واترك التشيز كيك يبرد تمامًا قبل التقديم.

مقالات مشابة

سينابون: رحلةٌ من مطبخٍ منزليّ إلى إمبراطوريةٍ حلوة طريقة عمل فطيرة الليمون 🌼🍋 على اصولها أسرار تحضير تورتة إسفنجية ناجحة: رحلة في عالم الحلويات الإكلير: حكاية حلوى أصابع رائعة حلويات تاريخ البسبوسه اسهل الوصفات ولذيذه

10. بعد أن يبرد التشيز كيك، ضعه في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم، حيث يكون ألذ وألذ.

11. قدم التشيز كيك مع قطع الفواكه أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

أتمنى أن تستمتع بتحضير وتناول تشيز كيك اللذيذ هذا!