الاعضاء الVIP
Mohamed Mamdouh Vip حقق

$0.28

هذا الإسبوع
Al-Fattany Beauty Channel Vip حقق

$0.73

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
محمود محمد Vip المستخدم أخفى الأرباح
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
Mostafa Mohamed حقق

$21.05

هذا الإسبوع
Fox المستخدم أخفى الأرباح
ahmed hawary حقق

$7.25

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Youssef Shaaban المستخدم أخفى الأرباح
Hager Awaad حقق

$4.50

هذا الإسبوع
Ahmed حقق

$3.85

هذا الإسبوع
Mohamed Ahmed Sayed حقق

$2.94

هذا الإسبوع
osama hashem حقق

$2.76

هذا الإسبوع
nasr el din حقق

$2.64

هذا الإسبوع
كيفية عمل الكاتشب في المنزل

كيفية عمل الكاتشب في المنزل

بإمكانك الآن تحضير الكاتشب بالمنزل بطريقة صحية ومذاق مميز ولذيذ، إليك طريقة عمل الكاتشب مثل المطاعم وطريقة عمل الكاتشب الحار.

الكاتشب من الإضافات التي لا غنى عنها على المائدة ويطلبها الأطفال، وهو ذو نكهة مميزة جدا تضيف إلى الطعام مذاق مميز، وبدلًا من شراء الكاتشب يمكنك تحضيره في المنزل بطريقة مثل الجاهزة.

●طريقة عمل الكاتشب مثل المطاعم

《المقادير》

  • كيلو من الطماطم الحمراء.
  • لتر من الماء المثلج.
  • لتر من الماء المغلي.
  • 50 مللي من الخل الأبيض.
  • 25 مللي من عصير الليمون.
  • 50 جراما من السكر.
  • 10 جرامات من البصل البودرة.
  • 10 جرامات من الثوم البودرة.
  • 110 جرامات من الملح.
  • 5 جرامات من القرفة.
  • 5 جرامات من الشطة البودرة.
  • 5 جرامات من الكمون.
  • 5 جرامات من القرنفل المطحون.

《طريقة التحضير 》

- نحضر الطماطم ويتم تقطيع كل واحدة إلى 4 قطع دون فصلها.

- نضع الطماطم في الماء المغلي ويترك لمدة دقيقة واحدة.

- يتم تصفيتها من الماء المغلي وتوضع على الفور في الماء المثلج لمدة دقيقة أخرى وتُزال القشرة الخارجية لها.

- نضع وعاء على النار ويوضع بها الطماطم ونقوم بهرسها وتترك تغلي على النار.

- نضيف إليها الكمون والقرنفل والشطة والخل، وعصير الليمون  والقرفة والثوم البودرة والبصل البودرة.

- تترك المكونات على النار الهادئة لمدة ساعة تقريبًا، وتترك جانبًا حتى تبرد تمامًا.

- نضع المكونات في الخلاط الكهربائي ويتم خلطها جيدًا حتى نحصل على قوام كثيف.

- نُعيدها على النار مرة أخرى حتى نحصل على القوام المميز للكاتشب.

- يتم صبها في البرطمانات محكمة الإغلاق، وتوضع في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

 

●طريقة عمل كاتشب هاينز 

《المقادير》

  • 6 ثمرات من الطماطم.
  • 6 فص ثوم مفروم.
  • بصلة مفرومة.
  • نصف كوب من الخل الأبيض.
  • ربع كوب من الماء.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

《طريقة التحضير 》

- يتم تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة وتوضع في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدًا.

- نضع الطماطم في وعاء على النار ونضيف إليها الثوم والبصل ويتم التقليب.

- تترك المكونات حتى تغلي على النار ويتم تهدئة الحرارة، ونضيف الملح والخل والسكر الأبيض مع التقليب.

- يتم وضع النشا في ربع كوب ماء ويُقلب، ويتم صبه على المكونات على النار مع التقليب المستمر.

- تُرفع المكونات من على النار وتترك حتى تبرد تماما وتصب في البرطمانات، ويتم حفظها في الثلاجة حتى الاستخدام.

بالهناء^^

 

التعليقات (0)
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقال بواسطة

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • المركز الاول سيربح

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثاني سيربح

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثالث سيربح

    10$+عضوية pro لمدة شهر

ستنتهي المسابقة خلال : أسبوع من الآن

الأشخاص الذين حصلوا على أكبر عدد من النقاط في المنافسة حتي الان

كريمة

عدد النقاط : 2207 نقطة

Al-Fattany Beauty Channel

عدد النقاط : 1355 نقطة

Mostafa Mohamed

عدد النقاط : 1089 نقطة

sama

عدد النقاط : 1041 نقطة

Faith

عدد النقاط : 1010 نقطة

مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.