🍫 أسهل طريقة لعمل النوتيلا في البيت بمكونات بسيطة وطعم خرافي
🍫 أسهل طريقة لعمل النوتيلا في البيت بمكونات بسيطة وطعم خرافي
📝 النبذة المختصرة:
هتعرفي في المقال ده على طريقة عمل النوتيلا في البيت بخطوات سهلة جدًا وبمكونات موجودة عندك أصلًا، من غير خلاط غالي ولا مكونات غريبة، وهتطلع بنفس الطعم الكريمي اللذيذ زي الجاهزة وأحلى كمان!
---
💬 المقدمة:
كلنا بنحب النوتيلا، بس الأسعار بقت نار!
طيب ليه نشتريها جاهزة وهي ممكن تتعمل في البيت بسهولة جدًا؟
في المقال ده هنعملك طريقة النوتيلا الأصلية بخطوات بسيطة جدًا ومكونات كلها في المطبخ، من غير أي أدوات صعبة أو مواد حافظة.
جاهزة؟ يلا بينا نبدأ 👩🍳
---
🥣 المكونات البسيطة:
كوب بندق (ولو مش متوفر استخدمي فول سوداني)
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب لبن دافئ
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
رشة فانيليا صغيرة
رشة ملح بسيطة
> 🔗 لو عايزة تشوفي أفضل أنواع الكاكاو الخام:
https://www.allrecipes.com/article/best-cocoa-powder/
---
🍯 طريقة التحضير خطوة بخطوة:
الخطوة 1: تحميص البندق (أو الفول السوداني)
في طاسة على نار هادية، حمّصي البندق لمدة 5 دقايق لحد ما لونه يبقى دهبي وتشمّي ريحته الحلوة.
الخطوة 2: الطحن
بعد ما يبرد شوية، حطيه في الكبة أو الخلاط وافرميه لحد ما يبقى شبه زبدة الفول السوداني.
الخطوة 3: نضيف باقي المكونات
حطي الكاكاو والسكر والملح والفانيليا، وابدئي الخلط.
ضيفي الزيت واللبن شوية بشوية لحد ما يبقى عندك قوام ناعم وكريمي جدًا.
الخطوة 4: التسوية الأخيرة
لو حسّيتي إن القوام تقيل، زودي نقطة لبن.
ولو سايب شوية، دخليه التلاجة ساعة وهيمسك تمام.
الخطوة 5: التخزين
احفظي النوتيلا في برطمان زجاجي في التلاجة، وهتفضل معاكي سليمة حوالي 3 أسابيع.
كل مرة خدي منها بملعقة نظيفة وجافة.
> 🔗 اعرفي من هنا أفضل طرق حفظ الشوكولاتة:
https://www.tasteofhome.com/article/how-to-store-chocolate/
---
🍞 طرق تقديم النوتيلا المنزلية:
افرديها على التوست أو الكريب
استخدميها في تزيين الكيك
غمّسي فيها الفواكه (زي الموز أو الفراولة)
قدّميها في الفطار للأطفال بدل الشوكولاتة الجاهزة
> 🔗 وصفات بسيطة تستخدمي فيها النوتيلا:
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/nutella-recipes
---
💡 نصايح بسيطة لنجاح الوصفة:
1. كل ما تطولي في طحن البندق هتحصلي على نعومة أكتر.
2. ممكن تستبدلي اللبن العادي بلبن جوز الهند لو بتحبي النكهة.
3. لو مش عايزة سكر كتير، استخدمي عسل بدل السكر البودرة.
4. حطيها في برطمان صغير علشان ما تبقاش معرضة للهواء.
5. جربي تضيفي ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان لو بتحبي طعم النوتيلا الغامق.
> 🔗 تعرفي على بدائل السكر الصحية:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/325768
---
🌟 الخاتمة:
زي ما شفتي، عمل النوتيلا في البيت سهل جدًا ومش محتاج مكونات غريبة ولا مجهود.
بخمس دقايق بس تقدري تعملي برطمان كبير بطعم أغنى من الجاهزة وأرخص كمان.
جربيها النهارده، وأول ما تدوقيها هتعرفي إنها أحلى نوتيلا ممكن تعمليها بنفسك ❤️
