فوائد السبانخ للجسم وطريقة تحضيرها
0 reviews
فوائد السبانخ للجسم
فوائد السبانخ للجسم متعددة وكثيرة ولا نستطيع أن تغافل عن أهمية تلك الوجبة الغذائية المهمة والمفيدة للجسم فهي تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن ومن أهمها الحديد، لان ذلك الفيتامين مهم جداً لصحة جسم الإنسان فهو يعطي الطاقة والحيوية للجسم والبشرة والشعر أيضاً.
فوائد السبانخ للجسم
تحتوي على الكثير من الفوائد ومنها الآتي:
- السبانخ تحتوي على فيتامين أ بصورة كبيرة وهو يلعب دور مهم في نضارة البشرة وصحتها وجمالها.
- تعزز من قوة الجهاز المناعي وتحافظ على المخ وكذلك صحة البصر وتحمي أجهزة الجسم عند التقدم بالعمر.
- بها فيتامين e وكذلك فيتامين سي، وهي فيتامينات مهمة تحمي الأسنان من الإصابة بالأمراض السرطانية.
- تعمل على تقوية عضلة القلب، حيث أنها تحمي القلب والأوعية الدموية من الكثير من الأمراض وتنشيط الدورة الدموية.
- تقلل من ضغط الدم.
- لها فوائد كثيرة وعديدة في المحافظة على صحة العظام، ولها دور كبير في المحافظة على الجسم من الإصابة بهشاشة العظام، كما أنها تعزز من صحة الجهاز العصبي.
- اذا كنت تعاني من زيادة الوزن فهي الحل الامثل لك، لانها تساعد في خفض الوزن الزائد ويتم استخدامها في العديد من الحميات الغذائية.
- كما أنها تقى الإنسان من الإصابة بعسر الهضم والإمساك الذي يؤثر على الجهاز الهضمي.
- تساعد في خفض الكوليسترول الضارة بالدم، وتقلل أيضاً من نسبة الدهون في الدم.
طريقة عمل السبانخ
التحضير
- كيلو من السبانخ المضيف والمقطع الي قطع صغيرة.
- ثلاث معالق من البقدونس.
- صلصة الطماطم.
- رشة من الملح والفلفل الأسود وكذلك الكزبرة.
- نصف لتر من الشوربة الدسمة.
- بصل مقطع قطع صغيرة.
- وثلاث فصوص من الثوم المبشور.
- يمكنك معرفة طريقة عمل السبانخ من خلال النقاط التالية:
- نقوم بوضع معلقة من السمن على النار ، وبعد ذلك نضيف لها البصل ونستمر في التقليب حتي تذبل وتأخذ اللون الذهبي.
- وبعد ذلك نقوم بوضع الثوم ونستمر في التقليب لمدة ثلاث دقائق، ثم نضع الصلصة والشوربة.
- يتم تركها نصف ساعة على نار هادئة، ثم نضع السبانخ والبقدونس لها.
- حين يمر فترة عشرة دقائق يتم وضع الفلفل الأسود والكزبرة ،ونضيف الملح حسب الرغبة.
- وتترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
- هناك بعض الأفراد يضعون لها معلقة من الأرز أو الفريك قبل النضج بنصف ساعة، ولكن هذا الأمر متروك لرغبة كل منزل.
