sweets
عاصمة السحر والشرقي.. تاريخ الحلويات في مصر وأسرار صناعة البهجة من الفاطميين إلى العصر الحديث
يتتبع المقال الجذور التاريخية والثقافية لأشهر الحلويات الشرقية في مصر، مستعرضاً كواليس ابتكار أم علي، والبسبوسة، والكنافة، وسر ارتباطها بالهوية المجت…

