https://kitchen.amwaly.com/rss/feed article feed. en-US 2026-07-28T03:00:10+03:00 https://amwaly.com/199518

​دليل شامل ومفصل لتحضير عجينة القطايف الهشة في المنزل بمقادير دقيقة؛ أسرار النجاح، التشكيل بحشوات المكسرات والقشطة، وضبط الشربات للحصول على قرمشة مثالية.]]>

2026-07-27T07:06:29+03:00 https://amwaly.com/199307

طريقة إعداد الكريم كراميل في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة وطعم شهي ولذيذ للجميع]]>

2026-07-27T08:22:13+03:00 https://amwaly.com/199225

​دليل شامل ومفصل لتحضير البيتي فور الفاخر والناعم في المنزل بمقادير دقيقة؛ كشف أسرار العجينة الهشة، التشكيل بـ "المكبس" أو "القمع"، وطرق التزيين الاحترافية.]]>

2026-07-27T00:05:06+03:00 https://amwaly.com/199155

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لتحضير كرواسون هش وخفيف في المنزل بمكونات بسيطة ونتيجة تنافس المخابز، فهذا المقال يشرح لكِ المقادير والخطوات بالتفصيل، مع أهم الأسرار التي تمنح الكرواسون طبقات هشة وطعمًا شهيًا.]]>

2026-07-27T08:11:27+03:00 https://amwaly.com/199094

إذا كنتِ تبحثين عن وجبة رئيسية تجمع بين سهولة التحضير والطعم اللذيذ، فإن صينية الكفتة بالبطاطس في الفرن تعد من أفضل الخيارات. تمتاز هذه الوصفة بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، كما أنها مناسبة للعزائم والوجبات العائلية.]]>

2026-07-27T08:07:24+03:00 https://amwaly.com/199040

​دليل شامل لتحضير الجلاش باللحم المفروم في المنزل بمقادير دقيقة؛ أسرار الحصول على طبقات هشة ومقرمشة من الخارج وطريّة وغنية من الداخل بأسلوب المطبخ الشرقي الأصيل.]]>

2026-07-27T00:05:06+03:00 https://amwaly.com/198816

​دليل كامل ومفصل لتحضير الحجازية الإسكندراني الهشة والمقرمشة في المنزل بمقادير دقيقة، مع كشف أسرار الحشوة الغنية بالقرفة والسميد للحصول على المذاق الأصلي.]]>

2026-07-27T00:05:06+03:00 https://amwaly.com/198811

وصفة إعداد طبق الطاجين الدجاج بالزيتون المغربي, وهي وصفة مشهورة ومبوبة لدا المغاربة والجانيب ]]>

2026-07-26T19:46:58+03:00 https://amwaly.com/198751

تعرف على طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية الأصلية خطوة بخطوة، مع المقادير الدقيقة وأسرار نجاح الوصفة وطريقة التقديم مثل أشهر المطاعم.]]>

2026-07-26T10:55:12+03:00 https://amwaly.com/198646

أصبحت القهوة جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية للإيطاليين. في هذا المقال سنتعرف على أشهر 10 أنواع من القهوة والمشروبات التي تعتمد على القهوة في إيطاليا، مع معرفة مكونات كل نوع والفرق بينها، بالإضافة إلى أشهر عادات الإيطاليين في شرب القهوة.]]>

2026-07-25T11:38:03+03:00 https://amwaly.com/198589

​طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني على الأصول الشرقية؛ أسرار التسوية في الفخار، التسبيكة المضبوطة، وطشة الثوم بالكزبرة لإعداد طبق شعبي أصيل.]]>

2026-07-28T03:00:10+03:00 https://amwaly.com/198588

تعرفي على طريقة عمل البيتزا المنزلية بخطوات واضحة ومقادير دقيقة جدا ولن تفشلي فيها مرة اخري]]>

2026-07-25T11:34:59+03:00 https://amwaly.com/198578

تعرف على طريقة عمل المكرونة بالبشاميل المصرية الأصلية بخطوات سهلة ومقادير دقيقة، مع أفضل النصائح لتحضير صينية شهية باللحم المفروم وبشاميل كريمي، لتحصل على وصفة ناجحة بطعم مميز يناسب الغداء والعزائم.]]>

2026-07-25T11:34:27+03:00 https://amwaly.com/198449

في هذه المقالة ستتعرف على طريقة عمل ريزوتو بالفطر والكمأة بخطوات سهلة وواضحة، مع مدة التحضير والطهي، وقائمة المكونات الكاملة،.........]]>

2026-07-27T00:05:06+03:00 https://amwaly.com/198296

الفول المدمس هو أحد أشهر الأطباق الشعبية في العالم العربي، ويُعتبر وجبة فطور مثالية في كثير من البيوت، خاصة في مصر وبلاد الشام. يتميز بطعمه الغني وقيمته الغذائية العالية،]]>

2026-07-25T11:09:02+03:00 https://amwaly.com/198294

​طريقة عمل البوريك بالجبنة في المنزل بأسرار مخابز الفطائر. اكتشف المكونات، خطوات العجن والتشكيل، وسر اللون الذهبي والقوام الهش المنعش.]]>

2026-07-28T01:23:09+03:00 https://amwaly.com/198218

تعرف على طريقة عمل التشيز كيك البارد بخطوات سهلة واحترافية مع المكونات وطريقة التحضير، وأسرار النجاح وأفضل طرق التزيين والتقديم للحصول على تشيز كيك كريمي مثل المحلات]]>

2026-07-27T00:05:06+03:00 https://amwaly.com/198159

​طريقة إعداد آيس كريم الفستق والفراولة الطبيعي في المنزل بدون ماكينة معقدة. اكتشف أسرار القوام الكريمي الغني وأفكار التزيين الاحترافية لتقديم حلى صيفي منعش.]]>

2026-07-28T01:10:56+03:00 https://amwaly.com/198041

​طريقة تحضير طاجن البطاطا الحلوة بالبشاميل الحلو في الفرن. أسرار القوام الكيميائي المثالي، والمكونات، وخطوات التحضير للحصول على طبق دافئ وطبقة ذهبية مقرمشة.]]>

2026-07-28T00:47:35+03:00 https://amwaly.com/197976

هذه المقالة ستتعرف على طريقة عمل عجينة البريتزل الألماني الأصلية بخطوات واضحة ومكونات متوفرة،................]]>

2026-07-28T01:07:33+03:00 https://amwaly.com/197944

البط كان طعام الملوك عند الفراعنة قبل الفراخ، وحكايته من المعابد لموائد رمضان مع طريقة عمل البط المحشي.]]>

2026-07-28T01:06:08+03:00 https://amwaly.com/197893

الكبسة السعودية من أشهر الأطباق العربية، تتميز بمزيجها الغني من الأرز البسمتي والبهارات العطرية مع الدجاج أو اللحم. تحظى بشعبية كبيرة في السعودية والخليج، وتُعد خيارًا مثاليًا للمناسبات والعزائم بفضل مذاقها الشهي وقيمتها الغذائية.]]>

2026-07-28T00:39:41+03:00 https://amwaly.com/197734

تعرف على طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وواضحة، مع قائمة المكونات، وطريقة تحضير الحشوة، وأفضل النصائح للحصول على جلاش ذهبي مقرمش بحشوة شهية وغنية بالنكهة، ]]>

2026-07-27T00:05:06+03:00 https://amwaly.com/197692

​اكتشف أسرار تحضير حلوى "الملفيه بالشوكولاتة" الفرنسية الكلاسيكية في المنزل. دليل مبسط لخبز طبقات الهشاشة (الباف باستري) وإعداد كاسترد الشوكولاتة الغني لضمان قوام مقرمش ومذاق لا يُقاوم.]]>

2026-07-27T22:54:28+03:00 https://amwaly.com/197573

القرع العسلي من اشهي الحلويات المنزلية التي لها قيمة غذائية والتي يستمتع بها افراد الاسرة ]]>

2026-07-28T00:03:21+03:00 https://amwaly.com/197571

ابدئي صباحك بنكهات البحر الأبيض المتوسط مع وصفة جبنة بيضاء منعشة تجمع بين الطماطم الطازجة، الفلفل الرومي المقرمش، الزيتون الأسود، ورشة زعتر عطري]]>

2026-07-28T00:03:56+03:00 https://amwaly.com/197494

​اكتشف طريقة تحضير طبق الخرشوف (الأرضي شوكي) باللحم المفروم والصلصة البيضاء الليمونية. دليل مبسط بوصفة غنية بالفوائد والمذاق الأصيل لتزيين المائدة العربية.]]>

2026-07-27T22:36:30+03:00 https://amwaly.com/197293

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة ناجحة لفطائر الشاي الاقتصادية، فهذا المقال يقدم لكِ كل ما تحتاجينه، بدايةً من المقادير الدقيقة، مرورًا بطريقة التحضير، وحتى أهم أسرار الحصول على فطائر هشة وذهبية تناسب الإفطار أو العشاء وتكلفتها منخفضة.]]>

2026-07-27T23:34:20+03:00 https://amwaly.com/197276

يأخذنا هذا المقال في رحلة ممتعة لاستكشاف حلوى "بلح الشام"، إحدى أشهر الحلويات الشرقية التي تزين الموائد العربية، وخاصة في شهر رمضان المبارك. نتعرف من خلاله على أصولها التاريخية وتسميتها الفريدة، والسر الكامن وراء قرمشتها الذهبية]]>

2026-07-27T23:33:16+03:00 https://amwaly.com/197244

الكنافة من اشهر الحلويات الشرقية التي يستمتع بها افراد الاسرة في شهر رمضان]]>

2026-07-27T23:27:39+03:00 https://amwaly.com/197192

يتناول هذا المقال عالم المعجنات، ويستعرض أنواعها المختلفة ومكوناتها الأساسية، بالإضافة إلى أشهر طرق إعدادها.]]>

2026-07-27T23:35:05+03:00 https://amwaly.com/197188

إذا كنت من عشاق الأكلات الكورية السريعة، فالكورن دوج الكوري بالبطاطس من أكثر الوصفات التي تستحق التجربة. يتميز بطبقة خارجية ذهبية ومقرمشة، بينما يخفي بداخله هوت .]]>

2026-07-27T23:25:19+03:00 https://amwaly.com/197181

في هذه المقالة ستتعرف على طريقة عمل بسكويت ساندويتش ريد فيلفت بحشوة الجبن الكريمي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة، مع مدة التحضير والخبز،...........]]>

2026-07-27T23:23:29+03:00 https://amwaly.com/197120

هل تبحثين عن وصفة تجمع بين الطعم القوي والفائدة الغذائية؟ وصفة الكبدة بالتتبيلة الغنية هي خيار مثالي لكل من يرغب في تحضير وجبة سريعة، مشبعة، ومليئة بالنكهة]]>

2026-07-27T22:31:24+03:00 https://amwaly.com/197064

​دليلك المبسط لمعرفة أسرار نجاح المكرونة بالبشاميل الأصلية. تعرّف على القصة التاريخية وراء هذه الأكلة الشهيرة، وخطوات تحضير البشاميل الكريمي اللذيذ من الصفر.]]>

2026-07-27T21:23:42+03:00 https://amwaly.com/196909

الكشري أكلة أصلها هندي، دخلت مصر وتطورت بلمسة إيطالية ومصرية لحد ما بقت "ديناميت" الشارع المصري.]]>

2026-07-27T21:19:22+03:00 https://amwaly.com/196825

​دليل مبسط وممتع يستعرض الفوائد الصحية المذهلة لخبز الحبة الكاملة مقارنة بالخبز الأبيض]]>

2026-07-27T21:17:54+03:00 https://amwaly.com/196759

​اكتشف أسرار وتاريخ حلوى الكرواسون الشهيرة. من أصوله النمساوية إلى لمسته الفرنسية الفريدة، وتعرّف على سر نجاح العجينة المورقة والهشة وطريقة تناوله كالمحترفين.]]>

2026-07-27T19:44:48+03:00 https://amwaly.com/196735

هل تبحثين عن وصفة حلوى فاخرة تُبهر ضيوفك وتُقدّم باردة بقوام إسفنجي ونكهة غنية؟ إليكِ وصفة الكيكة التركية الشهيرة،]]>

2026-07-27T20:57:59+03:00 https://amwaly.com/196571

زهقتي من المكرونة المعجنة؟ في المقال ده هقولك على تكات سلق المكرونة اللي هتخليها مفلفلة 100% وبطعم أحلى. من اختيار الحلة لحد الصدمة بالمية الباردة... كل الأسرار هنا.]]>

2026-07-27T23:18:29+03:00 https://amwaly.com/196561

اكتشف كيف تحولت الحلويات من مجرد أطباق تقليدية إلى لغة عالمية تجمع الثقافات ومصدر للسعادة اليومية. مقال ملهم يأخذك في رحلة سحرية بين النكهات وصناعة البهجة والمظهر الجذاب.]]>

2026-07-27T19:39:10+03:00 https://amwaly.com/196477

الملوخية أكلة مصرية عمرها آلاف السنين، اعتبرها الفراعنة سم في الأول، وبعدين بقت أكلة ملوك عند الفاطميين قبل ما توصل لكل بيت. المقال بيحكي القصة ومعاها طريقة عملها بالتقلية.]]>

2026-07-27T19:34:28+03:00 https://amwaly.com/196429

​اكتشف أسرار وتاريخ حلوى الإكلير الفرنسي الفاخرة المصنوعة من عجينة الشو. تعرف على قصة ابتكارها، خطوات تحضيرها الاحترافية، وكيف تصنع الحشوة والتغطية المثالية في منزلك.]]>

2026-07-27T19:01:26+03:00 https://amwaly.com/196381

هل تبحثين عن وصفة تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية؟ وصفة "تونة بالعدس" هي خيار مثالي لكل من يحرص على تناول وجبة متكاملة، خفيفة، وسريعة التحضير]]>

2026-07-27T19:19:08+03:00 https://amwaly.com/196242

يعتبر الدوناتس أحد أشهر وأقرب الحلويات إلى قلوب الملايين حول العالم. يتربع هذا القرص الدائري المغطى بالسكريات والألوان على عرش المخبوزات الأكثر شعبية بفضل قوامه الهش ومذاقه الذي لا يقاوم. يأخذكم هذا المقال في رحلة ممتعة لاستكشاف تاريخ الدوناتس الغامض،]]>

2026-07-27T18:54:27+03:00 https://amwaly.com/196198

اكتشفي سر تحضير لاتيه الساكورا بأسلوبٍ سينمائي مستوحى من عالم الأنمي، حيث تمتزج النكهات بالأحاسيس.]]>

2026-07-27T19:08:04+03:00 https://amwaly.com/196015

يستعرض هذا التقرير المطبخي أصول حلوى الشكلمة المصرية الشهيرة بجوز الهند، مقدماً دليلاً تطبيقياً مبسطاً يشرح كواليس إعدادها بمكونات اقتصادية تضمن الحصول على ملمس ناعم يبهج العائلة.]]>

2026-07-27T17:02:08+03:00 https://amwaly.com/195949

كفتة داوود باشا هي طبق شرقي شهير يتكون من كرات اللحم المتبلة المطهوة بصلصة الطماطم الغنية بالثوم والبصل. تُقدم عادةً بجانب الأرز الأبيض بالشعيرية، وتتميز بمذاقها الشهي وقوامها المتجانس الذي يجمع بين طراوة اللحم وحموضة الصلصة. ]]>

2026-07-27T18:27:16+03:00 https://amwaly.com/195921

هل تبحثين عن وصفة معمول العيد الأصلية؟ إليكِ طريقة سهلة ومجربة لتحضير معمول هش بحشوة التمر، مثالية لأجواء العيد ولمشاركة العائلة. المعمول من أشهر الحلويات التقليدية التي تُقدّم في الأعياد والمناسبات]]>

2026-07-20T00:05:05+03:00 https://amwaly.com/195854

وصفة صينية الدجاج بالبطاطس وصفة سريعة وشهية منقذة لكل ربة منزل، إليكم تفاصيل الوصفة في فقرات المقال]]>

2026-07-20T00:05:05+03:00