طريقة عمل عيش السرايا بطريقة سهلة
بص بقى عيش السرايا ده حاجه كده ملوكى بجد
عايز صبر صبر صبر
يعنى اى استعجال يساوى بوظان الشغلانه
نيجى بقى لاول خطوة
#المقادير
1كيلو دقيق . 15 جرام ملح . 10 جرام خميرة . 500 جرام ماء . 20 جرام زيت
كلهم مع بعض فى العجان
العجينه دى بتكون تقيله شويه
نسيبها تريح 15 دقيقه متغطيه بكيس بلاستيك
بعدها نحطها فى الحله مدهونه كويس اوى بالزيت ونفردها فى الجوانب ونخرمها كويس اوى بمقوار مثلا
التسويه 180 درجه لمده 3ساعات ونص
اه والله 3ساعات ونص زى مابقولك كده مش بقولك عايز صبر
#الشربات_العسل
1كيلو سكر . 500 جرام ماء . 5 جرام
#الطريقه
العيش والعسل بيتعملو مع بعض يعنى بتعجن العيش وتسويه فى حله طويله او صينيه لحد مايتحرق ماتخافش مش هيبوظ
وتعمل الشربات او العسل والعسل تقيل بردو
وتسيبهم لتانى يوم (الصبر)
هتقشر العيش من القشرة الخارجيه المحروقه والناشفه وناخد القلب ونقسمها طبقات زى الاسبونش كده
هناخد كل طبقه لواحدها ونحط العسل على النار اول مايغلى ننزل العيش فيه ونهدى النار عليه ونسقيه بالشربات من فوقه للاماكن اللى العسل مابيوصلهاش لحد ماكل الرغيف يبقى شارب عسل وطرى اوى ومافيهوش حتت ناشفه (حبيت افكركو بالصبر)
بعد كده هنطلع العيش من الشربات ونسيبه على مانخل سلك لحد مايتصفى خالص لو الرغيف اتفرفت منك ماتخافش ممكن تجمعه تانى بعد مايبرد ويتصفى فى كادر التورته تانى
كده العيش خلص ممكن ناكله ساده او بالقشط او بالمكسرات
الف هنا
كل سنه وانتو طيبين ورمضان كريم
و هنا قد انتهاينا من كتابة مقال طريقة عمل عيش السرايا بطريقة سهلة و بسطية لأن مع اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا و متنسوش تعملو متابعة لي اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا و متنسوش تعملو كومنت تحفيظي تشجعيا لنا حتي نستمر في نشر المقالات مثل طريقة عمل عيش السرايا بطريقة سهلة و بسطية لأن مع اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا و متنسوش تعملو شير لي المقال طريقة عمل عيش السرايا بطريقة سهلة و بسطية لأن مع اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا علي الفيسبوك و تويتر و انستقرام و واتساب و سناب شات و جميع منصات التواصل الاجتماعي و مع السلامة.
