كفتة دجاج مشوية سهلة وسريعة ولذيذ
تعتبر كفتة الدجاج واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي. تتكون هذه الوجبة من لحم الدجاج المفروم ومجموعة من التوابل والبهارات التي تعطيها نكهة مميزة وطعمًا لذيذًا.
تعتبر كفتة الدجاج خيارًا صحيًا ومغذيًا، حيث يعتبر لحم الدجاج مصدرًا جيدًا للبروتينات والفيتامينات والمعادن. كما أنها تحتوي على نسبة أقل من الدهون مقارنة بلحم البقر أو الخروف، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يحرصون على الحفاظ على وزنهم أو يعانون من مشاكل صحية تتطلب تقليل استهلاك الدهون.
تتميز كفتة الدجاج بطرق تحضير متعددة، حيث يمكن تقديمها مشوية على الفحم أو مقلية في الزيت أو مطهوة في الفرن. يمكن إضافة البصل المفروم والثوم والبقدونس والكزبرة إلى لحم الدجاج المفروم لإضفاء نكهة إضافية وتعزيز الطعم.
يمكن تقديم كفتة الدجاج كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز، ويمكن أيضًا استخدامها في تحضير السندويشات أو البرغر. يمكن تناولها مع الخضروات المشوية أو السلطات لإضافة المزيد من القيمة الغذائية والنكهة.
تعتبر كفتة الدجاج خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي، حيث تحتوي على كمية مناسبة من البروتينات والمغذيات الأخرى، وتعد بديلاً صحيًا للوجبات السريعة التي تحتوي على الدهون والسعرات الحرارية العالية.
بالإضافة إلى فوائدها الغذائية، توفر كفتة الدجاج أيضًا تجربة طعم لذيذة وممتعة. يمكن تناولها في المناسبات الخاصة أو الاحتفالات، أو في أي وقت تشتهي فيه وجبة شهية وسريعة التحضير.
باختصار، تعتبر كفتة الدجاج وجبة شهية ومغذية، تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. إضافةً إلى ذلك، فإنها تعد خيارًا صحيًا ومنخفض الدهون، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على صحتهم ووزنهم.
يعتبر الدجاج من الأطعمة الغنية بمصدر البروتين الذي يحتاجها الجسم لبناء العضلات وزيادة النمو عند الأطفال وله العديد من الطرق لطهيه يمكن صنعة كفتة دجاج او شويه على الفحم او فروستد او بانيه أو طرق اخرى مفيدة لبناء الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها لبناء نظام صحي لجسم سليم .
وسوف نقدم لكم طريقة كفتة دجاج اللذيذة وتعتبر كفتة الدجاج من أسهل الوصفات في تحضيرها وهي وجبة مغذية ومفيدة .
كفته الدجاج سهلة وسريعة ولذيذة واقتصادية يالا نبدأ ❤❤❤.
المقادير:
* 1كيلو دجاج مقطع مكعبات.
* قطعة من دهن الخروف.
* بصل مفروم .
*واحد فلفل مفروم .
*2معلقة معجون طماطم .
*معلقة صغيرة من فلفل أسود .
*معلقة صغيرة من بابريكا .
*معلقة صغيرة من بهارات الكفتة .
*معلقة صغيرة من ملح .
*خس للتقديم.
الطريقة:
1− نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام متجانس متماسك.
2-ثم نشكله علي شكل كور او أصابع حسب الرغبة .
3-ثم نضعهم في صينية و نضعها في الفرن لمدة 20دقيقة .
4-ثم نخرجهم وتقديمهم كطبق رئيسي وتقدم بجانبها سلطة طحينة.
وإليكم مقادير سلطة الطحينة والطريقة لتحضيرها.
سلطة الطحينة:
المقادير:
*١/٢كوب من الزبادي.
*١/٢كوب من الطحينة .
*١/٤كوب ماء.
*١/٤معلقة صغيرة ملح .
*١/٢ معلقة صغيرة فلفل أسود .
*2 معلقة كبيرة عصير الليمون.
الطريقه :
1-نضيف في وعاء الطحينة والزبادي والملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيدا.
2-ثم نضيف بالتدريج الماء وعصير الليمون حتى نحصل على قوام ناعم لسلطة الطحينة وتقدم بجانب كفتة الدجاج .
وتقدم الكفتة وسلطة الطحينة مع الخس وبالهنا❤❤❤.
