professional members
محمود محمد Vip user hide earnings
Al-Fattany Beauty Channel Vip achieve

$0.83

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Mohamed Mamdouh Vip achieve

$0.31

this week
the most profitable subscribers this week
Mostafa Mohamed achieve

$21.05

this week
Fox user hide earnings
ahmed hawary achieve

$7.25

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Youssef Shaaban user hide earnings
Hager Awaad achieve

$4.50

this week
Ahmed achieve

$3.85

this week
Mohamed Ahmed Sayed achieve

$2.94

this week
osama hashem achieve

$2.76

this week
Habibo311 achieve

$2.55

this week
طريقه عمل الملوخيه بجميع انواعها

طريقه عمل الملوخيه بجميع انواعها

مولخيه بالدجاج محمره

مده التحضير ٣٠ دقيقة

مده تحضير المكونات ١٥ دقيقه

المكونات

كيلو ملوخية طازجة أو كيس ملوخية مجمدة. لتر من مرق الدجاج. أربع فصوص ثوم مفروم. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الجافة. نصف ملعقة فلفل أحمر حار. ملح للتذوق
 

مكونات سلق الدجاجه وتحميرها

دجاجة كاملة. لترات من الماء. ربع كوب كرفس. ربع كوب كرات. جزرة. بصلة. خمس حبات فلفل أسود حب. ثلاث حبات من المصطكي. ثلاث حبات هيل. ورقة لوري. ملح للتذوق-. سمن للقلي.
 

مكونات صلصة الطماطم

 أكواب من عصير الطماطم. حبتان من البصل مفرومة ناعماً. فصين من الثوم المفروم. ملعقة سمن. ملعقة صغيرة خل أبيض. فلفل أسود حسب الذوق-. ملح للتذوق

 

تحضير الدجاج

غسل الدجاج من الداخل والخارج جيداً ثم ربطه. ضعي الدجاج والخضروات والماء في قدر على الموقد. نضيف المستكة والبهارات ونترك الدجاج يغلي لمدة نصف ساعة. أضف الملح ثم أخرج الدجاج من المرق. سخني الفرن على درجة حرارة مائتي درجة مئوية ، واشوي الدجاج فيه. أخرج الدجاج من الفرن واتركه يبرد. نقطع الدجاج إلى أربع قطع أو أكثر ثم نقليهم في السمن

تحضير صلصة الطماطم

يقلب البصل في السمن في قدر على النار حتى يذبل. يضاف الثوم ويقلب حتى يتحول إلى اللون الأحمر. أضيفي عصير الطماطم واتركيه يغلي على نار خفيفة لمدة ربع ساعة إلى خمس وعشرين دقيقة. أضف الخل والفلفل الأسود والملح واترك المكونات تطهى لمدة ثلاث دقائق إضافية

تحضيرالملوخية 

 أخرجي الملوخية مقدمًا للتخلص من التجميد ، أما إذا كان الخبيزة طازجًا ، فيُغسل ويُجفف ويُفرم جيدًا. اسلقي مرق الدجاج ، ثم ضعي الملوخية فوقه. قم بإزالة الرغوة البيضاء التي تتكون على سطح الملوخية. اخلطي الثوم والفلفل الأحمر والكزبرة والملح معًا. يحمر مزيج الثوم في السمن ، ثم يوضع فوق الملوخية. نضع الملوخية في طبق التقديم ونقدمها مع الدجاج وصلصة الطماط


المقادير كيلوغرام من لحم الغنم موز مقطّع إلى مكعبات. باقة من الخضار العطرية لسلق اللحم. أربعة أكواب من الملوخية الجافة. ربع كوب كل حبة صنوبر. سحق الثوم. كزبرة خضراء مفرومة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. الكزبرة الجافة. مائتان وخمسون جرام من الزبدة. واحد من كل: طماطم. الفلفل الأحمر حلو. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملح للتذوق
 

 

 

 

comments (2)
please login to be able to comment
article by

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • first place will win

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • second place will win

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • third place will win

    10$+عضوية pro لمدة شهر

competition ends : 1 week from now

The 5 people with the most points in the competition

كريمة

number of points : 2045 point

Al-Fattany Beauty Channel

number of points : 1300 point

Mostafa Mohamed

number of points : 1089 point

Mohamed Mamdouh

number of points : 948 point

sama

number of points : 937 point

similar articles
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.