professional members
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Al-Fattany Beauty Channel Vip achieve

$0.75

this week
محمود محمد Vip user hide earnings
Mohamed Mamdouh Vip achieve

$0.29

this week
the most profitable subscribers this week
Mostafa Mohamed achieve

$21.05

this week
Fox user hide earnings
ahmed hawary achieve

$7.25

this week
Ahmed Adel Vip Founder user hide earnings
Youssef Shaaban user hide earnings
Hager Awaad achieve

$4.50

this week
Ahmed achieve

$3.85

this week
nasr el din achieve

$2.98

this week
Mohamed Ahmed Sayed achieve

$2.94

this week
osama hashem achieve

$2.76

this week
طريقه رز بالفراخ

طريقه رز بالفراخ

المكونات

2 كوب أرز قصير الحبة. 

ستة أفخاذ دجاج (إبر).

 أربع فصوص ثوم.

 3 حبات كراث ، مفرومة ناعماً.

 قطع الجزر إلى شرائح رفيعة.

 لكل قطعة متوسطة الحجم: فلفل أحمر حلو ، مقطّع إلى مكعبات.

 نقطع الفلفل الأخضر الحلو إلى مكعبات. 

نقطع الفلفل الأصفر الحلو إلى مكعبات. 

قرن فلفل أخضر مقطع مكعبات. 

1 كوب بازلاء. 

قطع عشرة فطر إلى أرباع. 

ملعقة كبيرة ملح. 

1 ملعقة صغيرة من الزعتر.

 نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

 ثلاثة أكواب مرق دجاج. 

نصف ملعقة صغيرة كركم. 

2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.

 سمنة

. زيت 
طريقه التحضير

اغسل الأرز مرة أخرى وانقعه في ماء مالح لمدة 30 دقيقة. سخني الزبدة والزيت في قدر ثقيل القاع ، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم انقليها إلى طبق واتركيها جانباً. نضيف البصل والجزر والثوم والفلفل في القدر ويقلب جيدا حتى يجف. نضيف البازلاء والملح والفطر والفلفل والأوريجانو والكركم ، ونعيد قطع الدجاج إلى القدر مرة أخرى ونطهو الخضار والدجاج لمدة عشر دقائق على نار متوسطة. يُسكب المرق فوق الدجاج ويُغلى. يُصفّى الأرز ويُضاف إلى المرق ويُطهى لمدة دقيقتين. خففي النار من أسفل القدر وغطيه واتركيه يطهى لمدة ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة حتى ينضج الأرز. يُقلب الأرز قليلاً ويُسكب في طبق كبير ، ثم توضع قطع الدجاج فوقه ويُزين بالبقدونس المفروم 
 

أرز السليق بالدجاج

قطعتان من الدجاج المبشور. ثلاثة أكواب من الأرز المغسول قصير الحبة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. ملح وفلفل اسود - حسب الحاجة -. أعواد الزعتر المجفف. شرائح ليمون أخضر. لترين ونصف من مرق الدجاج. عشر حبات هيل. رشة من اللبان المطحون. 2 كوب كريمة دهنية. 1/2 كوب زبدة مقطعة إلى مكعبات. يُزين بالصنوبر المحمص. البقدونس المفروم للتزيين 
طريقه التحضير

زبدة الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر وشرائح الليمون. نخبز الدجاج في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. يُرفع الدجاج ، ويُغطى بورق الألمنيوم ، ويُعاد إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. تحضير الأرز: يُغلى مرق الدجاج على نار هادئة ويتبل بالقرفة والمستكة لمدة دقيقة. يُضاف الأرز إلى وعاء المرق ويُحرّك ويُطهى لمدة 25 دقيقة. أضيفي الكريمة والزبدة ، وتبليها بالملح واتركيها حتى تنضج. قدمي قطع الدجاج مع الأرز وزيّني الطبق بالصنوبر والبقدونس المحمص. 
 

comments (1)
Radwa elgohary

2024-02-17 03:41:33

روعه + رأيك في مقالاتي تهمني
please login to be able to comment
article by

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • first place will win

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • second place will win

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • third place will win

    10$+عضوية pro لمدة شهر

competition ends : 1 week from now

The 5 people with the most points in the competition

كريمة

number of points : 2209 point

Al-Fattany Beauty Channel

number of points : 1358 point

Mostafa Mohamed

number of points : 1089 point

sama

number of points : 1049 point

Faith

number of points : 1010 point

similar articles
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.