طبق فول بالليمون والزيت الحار على السحور ونصائح رمضانية

طبق فول بالليمون والزيت الحار  يفضله الصائمون على السحور

من الوجبات المفضلة لدى معظم الصائمين على مائدة السحور طبق الفول بالليمون والزيت الحار، ورغم أهمية هذا الطبق إلا أن الكثيرين لا يعرفون فائدة هذه الوجبة المتكاملة

وذلك رداً على العديد من الأسئلة حول فائدة هذا الطبق الذي يتهافت عليه المصريون طوال سحور رمضان أو خلال وجبة الإفطار طوال الشهور الأخرى

 وقال إن الدراسات أكدت أن الفول يساعد في تخفيض الكوليسترول وضغط الدم المرتفع.

 كما تحد أيضا من نشاط الفيروسات التي قد تسبب كما يساعد في الوقاية من الإمساك والبواسير الإصابة بالسرطان وأمراض أخرى 

كما يعتبر الليمون الذي ويساهم في الوقاية من أمراض القلب والسرطان. كما يعتبر من الأغذية المفيدة لمرضى السكر.. 

يضاف إلى الفول من أهم مصادر فيتامين ج فیتامین سی حيث يحتوي مقدار ربع كوب من عصير الليمون على نحو مواد تحد من نشاط المواد الكيميائية المسببة للسرطان. 

أوضحت الدراسات العلمية الحديثة أن الفول يحتوي على جم من فيتامين سي وهي كمية تفي بحاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين بالإضافة إلى أن الليمون يحتوى

أيضاً على فيتامين ب المركب والبوتاسيوم والكالسيوم.

فوائد صحية للزيت الحار وزيت الزيتون

أما عن الزيت الحار وزيت الزيتون.. فقد اتضح أن لهما فوائد صحية كبيرة زيت الزيتون يحافظ على الشباب والحيوية ويقلل من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. ويساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم. 

وأكدت أحدث الأبحاث العلمية أن سكان البحر الأبيض المتوسط الذين يستهلكون زيت الزيتون بكميات كبيرة نقل فيهم نسبة الإصابة بأمراض القلب.. 

حيث يساعد الزيت على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم كما يحتوى على فيتامين هـ الذي يعتبر من أهم مضادات الأكسدة.

تجديد الحيوية كذلك الزيت الحار الذي يساعد على تجديد الحيوية والنشاط والوقاية من أمراض الكوليسترول والقلب. 

كما أنه يساهم في تأخير الإصابة بالشيخوخة وأمراضها إن طبق الفول بالزيت والليمون من أهم الوجبات وهذا يرجع لأهميتها على الصحة العامة للإنسان

نصائح رمضانية

• حاول أن لا تحتوي وجبات الإفطار أو السحور على الأغذية البيضاء المكررة مثل المكرونة والخبز الأبيض حيث أنها سريعة الامتصاص وتزيد وزن الجسم,
•  
• أكل الخيار والبطيخ والأغذية المحتوية على الماء يساعد الجسم في الاحتفاظ بالماء أثناء الصيام وعدم الشعور بالعطش وعدم فقد الطاقة.
•  
• موزة واحدة على السحور تقي العطش طوال فترة الصيام, وكذلك المشمش والتمر والعدس وأي طعام غني بالبوتاسيوم.
•  
• تناول الحلويات من أسوأ العادات الغذائية في رمضان حيث تحتوي على كمية من السكر التي بدورها تزيد العطش والدهون التي تسبب زيادة الوزن والخمول.
•  
• الحبوب والبقوليات من أفضل الأطباق الرئيسية في وجبة السحور حيث أنها غنية بالألياف والكربوهيدرات التي تساعد في إعطاء الطاقة تدريجياً على مدار اليوم.
•  
• أحرص على أكل الفاصوليا الخضراء فهي من أهم الأغذية الغنية بالسليكون وهو عنصر معدني نادر مفيد لصحة وتقوية العظام.
•  
• منتجات الألبان مثل الجبن منخفض الدسم والزبادي من أهم الوجبات المفيدة في وجبات السحور مع الخبز الأسمر.
•  
• يفضل الابتعاد عن شرب الشاي والقهوة قبل أو عند السحور حيث تسبب العطش أثناء الصيام, كما تزيد الحموضة أثناء النوم.
•  
• الأكلات الغنية بالنشويات المركبة بطيئة الامتصاص مثل الحمص حيث تساعد في تنظيم سكر الدم وتعطي طاقة أثناء الصيام.
•  
• اللبن الزبادي يعطي الطاقة للجسم من خلال وجود عناصر غذائية غنية, كما يعمل على تحسين الهضم لوجود البكتيريا النافعة فيه.
•