قوالب الشوكولاتة بالقشطة والتوت بثلاث مكونات فقط!
أهلاً بكم أصدقائي!
من لا يحب الشوكولاتة؟ من لا يتمنى تناولها دائما لولا مهابة السمنة والضرر؟
الشوكولاتة تغذوياً لا تُعتبر محتوى من الكاكاو فقط وإنما هي عبارة عن دهون وسكريات وبروتينات وكافيين، والكثير من المعادن ومضادات الأكسدة، وكمية من السعرات الحرارية.
وبالطبع لا يمكن أن ننكر فوائد الشوكولاتة الصحية، ولكن يجب أن تؤخذ بعين الإعتبار مكونات الشوكولاتة ككل.
فالشوكولاتة ممكن أن تدخل في النظام الغذائي الصحي إذا كان تناولها محسوب ومكوناتها صحية!
قوالب الشوكولاتة بالقشطة والتوت هي وصفة محببة للجميع، أنيقة للتقديم، لذيذة للكبار والصغار، صحية لجميع أفراد الأسرة، لا تضر الحمية ولا النظام الغذائي السليم.. ومصنوعة من ثلاث مكونات فقط!
ما يجعل هذه الوصفة صحية؟ إستخدام القشطة الطازجة بفوائدها.. فيتامين ب2 الموجود في القشطة الطازجة ضروري لتنمية ونمو الأنسجة مثل العينين، الجلد، الأغشية المخاطية، النسيج الضام، الجهاز المناعي، الجهاز العصبي والأعضاء التناسلية، بالإضافة فهو يعزز صحة الجلد والشعر والأضافر، الفسفور في القشطة ضروري لنمو العظام وكذلك الأسنان.
أما التوت المجفف يعتبر فاكهة منخفضة الكربوهيدرات.. له فوائد عدة نذكر منها المساعدة في إصلاح الخلايا التالفة في الجسم، تعزيز صحة المسالك البولية، مفيد للجهاز الهضمي و تعزيز صحة الأمعاء، المحافظة على صحة الفم، إحتوائه على مضادات أكسدة قوية، مفيد لصحة العظام، وهو يساعد في ضبط مستويات السكر لمرضى السكري من النوع الثاني نظراً لكونه غني بالألياف.
وطبعاً الشوكولاتة الداكنة وفوائدها الجمة؛ فهي بشكل أساسي تقي من أمراض القلب وتخفف التوتر وتحسن المزاج.. كذلك فهي تساعد على خفض ضغط الدم، تساعد في الوقاية من السرطان إذ أنها غنية بمضادات الأكسدة.. أيضا إحتوائها على نسبة قليلة من السكر.. فكلما زادت نسبة الكاكاو في لوح الشوكولاتة قلت نسبة السكر.
لنبدأ أحبائي بالمكونات:
المكونات
قشطة طازجة قليلة الدسم
توت مجفف
شوكولاتة داكنة 70% كاكاو
صينية وقوالب ورقية حجم صغير
الطريقة
تُمزج القشطة مع التوت المجفف
تُذوّب الشوكولاتة في حمام مائي أو ميكرويف
تُوزع الشوكولاتة في القوالب بواسطة ملعقة حتى تملأ ¾ القالب
تُوزع القشطة بالتوت في منتصف الشوكولاتة في القوالب حتى تملأ الداخل
يُزين الوجه بحبات التوت
توضع في الثلاجة حتى تتماسك
صحة وهنا
