وصفه الكرشة علي الطريقة المصري
وصفه كرشة علي الطريقة المصري
مرحبًا بكم
هل تصدقون أن وجبة الكرشة قد تحتوي على عناصر مفيدة للجسم
إن وصفة الكرشه تقدم في الأعياد وخاصة عيد الاضحى اذ أنه تقوم الناس فيه بذبح الأضاحي وبالتالي تستخدم وصفة الكرشة كثيرا خاصة وأنها اكلة شعبية مشهورة علي المائدة المصريه
لذلك أود آن أقدم لكم اليوم وصفة شهية ولذيذة وهي وصفة الكرشة علي الطريقة المصريه ولكن سوف نتعرف معا علي فوائد الكرشة ثم أعرض عليكم المكونات والطريقة
فوائد الكرشة
مليئة بالطاقة
تمد الكرشه بالطاقة اللازمة لبناء الجسم لإنها تحتوي علي سعرات حرارية عالية ولذلك في تساعد علي التدفئة في الشتاء
غنية بالفيتامينات والمعادن
تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن المفيدة لتعزيز صحة العظام وتقوية المفاصل
غنية بالكولاجين
تحتوي علي الكولاجين الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي الجهاز الهضمي من الالتهابات
تعزيز صحة البشرة
تعمل علي الحفاظ علي صحة البشرة والشعر وتسهم في تعزيز نضارة البشرة وتقوية الجلد وترطيب البشرة وزيادة نمو الشعر
تحسين الدورة الدموية
تحتوي الكرشه علي الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تعزيز الدورة الدموية وبناء الخلايا وتجديدها
التخلص من السموم
تساعد علي تحسين صحة الجهاز الهضمي وذلك لانها تحتوي علي الالياف الغذائية التي تساعد علي التخلص من السموم كما انها تخلص الكبد من السموم
الحد من امراض المفاصل
تحتوي علي مواد جيلاتين التي تسهم في الحفاظ علي علي صحة المفاصل وتحد من خشونة المفاصل عند كبار السن
مكونات وصفة الكرشة
كيلو كرشة منظف ومغسول جيدا
٣ ملاعق صلصة طماطم
١٠٠ جرام زبدة
بصل 🧅 مفروم
ملح وفلفل
٢فص حبهان ومستكة
٢ فص ثوم 🧄
الطريقة
-تغسل الكرشة جيدا وتفرك بالملح والفلفل والبصل والتوم والحبهان والمستكة
-يرص كل مقدار الكرشة في طبق فرن مدهون بالزبدة ويدخل الفرن حتي يحمر من كل الجوانب
-يضاف عصير الطماطم وتدخل الفرن مرة اخري
بعد التسبييك تخرج من الفرن وتقدم ساخنة مع خبز بلدي وسلطة خضراء او مخلل باذنجان مقلي
الوصفة تكفي ٤ أشخاص
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
مدة الطهي ٣٠ دقيقة
خلاصة القول ان الكرشة وجبة شعبية تحتوي علي العديد من القيم الغذائية تعد في الاعياد والعزومات الشعبية
أرجو ان تنال إعجابكم
الله ولي التوفيق
