شوربة بطاطس بالبقدونس شهية ولذيذة
شوربة البطاطس

بالبقدونس
مرحبا بكم
اود ان اقدم لكم اليوم وصفه شهية ولذيذة وغنية بالقيم الغذائية المفيدة لجسم الانسان اذ انها تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية القيمة التي تساعد في بناء الجسم واعطائه المزيد من الحيوية والنشاط هذه الوصفة هي شوربة البطاطس
تعد شوربة البطاطس من اشهر الشوربات علي مستوى الحفلات والعزومات وذلك بانها سهله ولها مذاق خاص وكذلك تعد طريقة جديدة للبطاطس غير المقلي والمشوي
لذلك قبل ان اعرض عليك شوربة البطاطس أود ان نتطرق الي فوائد البطاطس ثم المكونات والطريقة
فوائد البطاطس
⁃ تعد مصدر غني للفيتامينات التي تساعد في الحفاظ علي البشرة ونضارتها
⁃ تساعد في عملية التمثيل الغذائي وسهولة الهضم
⁃ تساعد علي انقاص الوزن لانها تحتوي علي الألياف التي تعطي الشعور بالشبع وبالتالي يقلل حصه الطعام ويتم انقاص الوزن
⁃ تساعد علي تنظيم عملية الهضم والحفاظ علي القولون والامعاء وتحسين عملية الهضم والحفاظ علي الجهاز الهضمي
⁃ تساعد علي الحفاظ علي صحة العظام وذلك لانها تحتوي علي الحديد والزنك والكالسيوم والكثير من المعادن التي تسهم في تقوية العظام والحفاظ علي العظام
⁃ تساعد البطاطس علي حماية القلب والاوعية الدموية وذلك لانها تحتوي علي الألياف والبروتين التي تسهم في تحسين صحة القلب
⁃ تساعد علي الحماية من العديد من الامراض السرطان وذلك لانها تحتوي علي حمض الفوليك وكثير من مضادات الاكسدة التي تسهم في الوقاية من السرطان
⁃ يساعد علي ضبط مستويات ضغط الدم وذلك لانه يحتوي علي البوتاسيوم
وتجدر الاشارة الي ان البطاطس تحتوي علي العديد من الفوائد الاخري مثل خطر الاصابة بالالتهابات والحماية من الامساك والحفاظ علي الأمعاء وكذلك مفيدة للبشرة
وفيما يلي سوف أعرض عليكم مكونات الوصفة ثم الطريقة
المكونات
١ كيلو بطاطس مقطع مكعبات
٢ حبه بصل

مفروم ناعم
مقدار ٢ كوب شوربة لحم او فراغ
رشة ملح وفلفل
٢معلقة زيت
٢ مكعب زبدة
علبة كريمة طبخ صغيرة
الطريقة
في قدر علي النار نضيف الزيت والزبدة وعندما تسخن نضيف مكعبات البصل المفروم ونقلب جيدا ثم نضيف البطاطس

ونقلب المكونات جيدا ونضيف الملح والفلفل ومقدار الشوربه وتترك المكونات عل نار هادئة حتي النضج ثم يخلط في الخلاط الكهربائي ويعاد علي النار ثم نضيف الكريمة ويرفع من علي النار ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس
الف هنا وشفا
الله ولي التوفيق
نسأل الله التوفيق والنجاح
