الاعضاء الVIP
Al-Fattany Beauty Channel Vip حقق

$0.82

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
محمود محمد Vip المستخدم أخفى الأرباح
Mohamed Mamdouh Vip حقق

$0.30

هذا الإسبوع
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
Mostafa Mohamed حقق

$21.05

هذا الإسبوع
Fox المستخدم أخفى الأرباح
ahmed hawary حقق

$7.25

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Youssef Shaaban المستخدم أخفى الأرباح
Hager Awaad حقق

$4.50

هذا الإسبوع
Ahmed حقق

$3.85

هذا الإسبوع
Mohamed Ahmed Sayed حقق

$2.94

هذا الإسبوع
osama hashem حقق

$2.76

هذا الإسبوع
Habibo311 حقق

$2.55

هذا الإسبوع
طريقة عمل البيتزا الايطالى فى المنزل

طريقة عمل البيتزا الايطالى فى المنزل

طريقة عمل البيتزا الايطالى فى المنزل بطريقة سهلة وموفرة.

اولا : المكونات:

1ـ كوب من الدقيق.

2ـ ملعقة صغيرة من السكر.

3ـ ½ ملعقة صغيرة من الملح.

4 ـ عدد واحد بيضة.

5 ـ ½ كيس من الخميرة الفورية او 2ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 

6 ـ 3 كوب من عصير الطماطم.

7ـ 2 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.

8 ـ ملح وزعتر وفلفل اسود وشطة.

9 ـ ½ كوب من الماء الدافئ .

10 ـ ¼ كوب من الزيت النباتى ويتم استخدام اى نوع من الزيت النباتى.

11 ـ ¼ كيلو من اللحم المفروم. 

12 ـ بصل مبشور.

13 ـ ثوم مفروم.

14 ـ طماطم شرائح.

15 ـ زيتون شرائح اسود او اخضر حسب الرغبة.

16 ـ فلفل رومى شرائح وفلفل الوان شرائح حسب الرغبة.

17 ـ جبنة موتزاريلا ويفضل ان تكون بلدى.

 

ثانيا : طريقة التحضير :

1 ـ لتحضير عجينة البيتزا : اولا يتم وضع واحد كوب من الدقيق فى بولة عميقة للعجن ثم بعد ذلك يتم وضع ½ ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر وعدد واحد بيضة ونصف كيس من الخميرة الفورية او 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية وبعد ذلك يتم التقليب او العجن واثناء العجن يتم ايضافة ½  كوب من الماء الدافئ وبعد ذلك يتم العجن وفى نصف مرحلة العجن يتم ايضافة ¼ كوب من الزيت النباتى اى نوع من الزيت النباتى حسب الرغبة وبعد ذلك يتم التقليب والعجن اليدوى حتى يتم التماسك وتصبح العجينة كتلة واحده ويصبح لونها شبه ذهبى وعند الوصول الى قوام التماسك يتم الاغلاق على العجينة بطريقة محكمة حتى لا يدخل الهواء بها فى درجة حرارة الغرفة ويتم بعد ذلك يتم ترك العجينة لمدة 1 ساعة حتى تتخمر ونستنشق منها رائحة التخمير وفى فترة التخمير يتم النظر اليها وملاحظتها وعندما تكون جاهذه يتم تقليبها لتفريغ الهواء الذى ثم تترك لتمام التخمير حتى تصبح جاهزه.

 

2 ـ لتحضير حشو البيتزا : اولا يتم احضار ايناء او مقلاه للطبخ ويتم بعد ذلك وضع ¼ كوب من الزيت النبانى اى نوع من الزيت النباتى وبعد ذلك يتم وضع عدد واحد بصلة مبشورة او مقطعة قطع  صغيرة على النار ويتم التقليب حتى تصبح جاهزه وتاخذ اللون الذهبى وبعد ذلك يتم ايضافة ¼ كيلو من اللحم المفروم ويتم القليب وبعد ذلك يتم وضع فلفل رومى او حراق مقطع شرائح حسب الرغبة ويتم التقليب وايضافة ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الاسود او الفلفل الابيض  حسب الرغبة وبعد ذلك يتم التقليب ويتم تركها حتى تنضج وتصبح ناضجة.

 

3 ـ لتحضير صلصة البيتزا : اولا يتم احضار ايناء او مقلاه للطبخ وبعد ذلك يتم وضع ¼ كوب من الزيت النباتى اى نوع من الزيت النباتى على النار وبعد ذلك ايضافة 2 فص من الثوم المفروم او 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم وعدد واحد بصلة بصلة مبشورة ويتم التقليب حتى تصبح جاهزة ويصبح لونها ذهبى وقبل ان يصبح لونها ذهبى يتم ايضافة 2 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم ويتم التقليب وبعد ذلك يتم وضع عصير الطماطم وبعد ذلك يتم ايضافة 1ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل السود او الفلفل البيض و الزعتر والشطة حسب الرغبة ويتم التقليب وتركها على النار حتى تاخذ قوام صلصة البيتزا.

 

4 ـ لتحضير البيتزا : اولا نحتاج الى صينية ويتم وضع رشة من الزيت النباتى اى نوع من الزيت النباتى لتهان الصينية ويفضل دهان اليدين بالزيت النباتى حتى تصبح سلسة اثناء الفرد وبعد ذلك يتم فرد العجينة فى الصينة وبعد فردها يتم تركها لمدة ¼ ساعة حتى ترتاح وفى هذه الاثناء يتم اشعال الفرن حتى يصبح ساخنا فبل وضع البيتزا به وبعد ذلك يتم فرد صلصة البيتزا على العجينة بطريقة متساوية ويتم وضع حشو البيتزا  وبعد ذلك يتم وضع طماطم شرائح وزيتون شرائح وفلفل رومى وفلفل الوان حسب الرغبة شرائح وبعد ذلك يتم ايضافة الجبنة الموتزاريلا حسب الرغبة وبعد ذلك يتم وضعها فى الفرن وخفض درجة الحرارة لمدة 30 ـ 45  دقيقة حسب نضوجها وتصبح الاتلراف ناضجة ثم يتم اخراجعا وتقطيعها وتقديمها بالهناء والشفاء.

التعليقات (2)
YoussefMagdy

2022-10-07 06:49:35

وصفة رائعة
Atika

2022-10-08 11:41:15

جميل
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقال بواسطة

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • المركز الاول سيربح

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثاني سيربح

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثالث سيربح

    10$+عضوية pro لمدة شهر

ستنتهي المسابقة خلال : أسبوع من الآن

الأشخاص الذين حصلوا على أكبر عدد من النقاط في المنافسة حتي الان

كريمة

عدد النقاط : 2041 نقطة

Al-Fattany Beauty Channel

عدد النقاط : 1290 نقطة

Mostafa Mohamed

عدد النقاط : 1089 نقطة

Mohamed Mamdouh

عدد النقاط : 948 نقطة

Faith

عدد النقاط : 917 نقطة

مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.