افضل المطاعم في العالم من حيث الاطعماء المشهورة والجميلة جدا
حفلة توزيع الجوائز
الذي أقيم في فندق وين لاس فيجاس، تم تكريم المطعم الإسباني المعاصر Disfrutar باعتباره أفضل مطعم في العالم ضمن قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم، والتي قدمتها S.Pellegrino وAcqua Panna.
يعتبر المطعم وريثًا لـ elBulli والطهي الجزيئي، ويقوده الطهاة ماتيو كاساناس وأوريول كاسترو وإدوارد زاتروش. وقد حافظ على حضور بارز في تصنيفات أفضل 50 مطعمًا في العالم على مدار السنوات القليلة الماضية. والآن، صعد إلى المركز الأول، ليحل محل مطعم Central في ليما على قمة القائمة. وقد دخل مطعم Central الآن في صفوف المطاعم التي حصلت على أعلى مرتبة وبالتالي فهي غير مؤهلة للمنافسة في المستقبل.
ومن بين الجوائز المقدمة خلال المساء جائزة الأيقونة، التي مُنحت لنيل بيري، وهو طاهٍ وصاحب مطعم أسترالي مرموق. اشتهر بيري بنهجه المبتكر في المطبخ الأسترالي والآسيوي الحديث، ويبرز كواحد من أبرز الطهاة في أستراليا. ذهبت جائزة اختيار الطهاة لعام 2024 إلى ميتسوهارو "ميشا" تسومورا، الشيف ومالك مطعم مايدو في ليما، بينما حصلت نينا ميتاير على لقب أفضل طاهية معجنات في العالم
تضم قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم مطاعم من 26 منطقة مختلفة تمتد على خمس قارات. احتل مطعم Atomix من نيويورك المرتبة السادسة، وحصل على لقب أفضل مطعم في أمريكا الشمالية، بينما عاد مطعم SingleThread من كاليفورنيا إلى القائمة في المرتبة 46.
أدناه، يمكنك العثور على القائمة الكاملة لأفضل 50 مطعمًا في العالم.
إصدار 2024 من أفضل 50 مطعمًا في العالم
1. برشلونة، disfrutar
Asador Etxebarri، الواقع في Atxundo.
3. طاولة برونو فيرجوس، باريس 4. DiverXo في مدريد 5. ليما، مايدو 6. نيويورك، أتوميكس 7. كوينتونيل في مكسيكو سيتي 8. الكيميائي كوبنهاغن 9. غاغان في بانكوك 10. بوينس آيرس، دون خوليو 11. باريس، سبتمبر 12. جاردين ريفييرا، ليدو 84 13. استوديو تريسند في دبي 14. دينيا، كيكي داكوستا 15. طوكيو، سيزان 16. ليما، كجول 17. لندن، كول 18. باريس، بلينيتيود 19. كاستيل دي سانجرو، ريالي 20. وينج، هونج كونج 21. طوكيو، فلوريليج 22. ستيرريك فيينا 23. بانكوك، سوهرينغ 24. سنغافورة، أوديت 25. بوغوتا، إل تشاتو 26. رئيس مجلس الإدارة، هونج كونج 27. كازا دو بوركو في ساو باولو 28. جيتاريا، إلكانو 29. سانتياغو، بوراجو 30. مطعم تيم راو في برلين
